11月17日下午三点半，长沙县黄花镇华阳小学校园非常热闹，学生们拿着红薯，手上工具上下翻飞，不一会一个个红薯去了皮，干干净净摆放在盆里。原来，学校正开展“阳光少年，‘薯’你最棒”劳动特色活动，让学生感受传统食品红薯片的制作过程，体会劳动乐趣。
                                      学生在劳动基地“华叶园”挖红薯

   据了解，为了更好地帮助学生实操，各班劳动老师为学生们讲授了红薯的知识，以及清洗红薯和使用刀具的方法。学校还邀请了家长龙冬女士为学生介绍红薯产品的制作过程。

   在劳动课上，学生将蒸制好的红薯与南瓜亲手捣碎、加料、搅拌，然后扯布，轻轻将调制的红薯泥刮成薄片。看着孩子们脸上洋溢的笑容，学校劳动课程负责人彭胜男老师十分欣慰：“在亲自动手体验的过程中，孩子们不仅体会到了劳动的乐趣，更领悟到了劳作的艰辛与不易”。在老师指导下，学生一步步将爽口的红薯变成了一张张香甜的红薯片，这不仅仅是一次劳动实践，

更是对传统文化和美食工艺的传承。

劳动课老师教学生如何制作红薯片

“在20世纪80年代之前那个物资匮乏的时期，大多数人都经历过贫穷和饥饿，红薯片便是用来充饥的食物，”彭光宇校长说道，“随着机械化的普及和人们口味的改变，这种儿时记忆中的味道越来越难得。”学校利用劳动实践基地种植红薯，让学生体验育苗、采摘、清洗、削皮、蒸煮、晾晒、分剪等过程，引导学生走出课本，体验劳动，接受锻炼，拓展视野，学生在活动中收获劳动成果的快乐，在传承传统美食工艺中，感悟和体会劳动价值。

校长彭光宇将做好的红薯片分享给学生们

学校制作红薯片的原材料取自于劳动实践基地“华叶园”，该园占地1500平方米，结合本地农业结构特征，以种植蔬菜、水果等农作物为主。学校把劳动教育摆在突出位置，依托学校劳动实践基地，结合长沙县农村的地区特色，开发了以红薯为研究对象的综合实践劳动特色课程——阳光少年，“薯”你最棒。课程包含“识薯之趣”“种薯之乐”“品薯之味”“悟薯之美”四个模块，从认识了解、种植养护、制作食品、追忆情感几个方面深入体验劳动，让学生去感受劳动之美，让劳动教育在校园扎根。