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2020年10月

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青竹湖畔社区:爱心烘焙 致敬最可爱的人

作者:佘静

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为丰富社区生活,构建和谐的亲子、邻里关系,进一步继承和弘扬爱国拥军的光荣传统,表达对军人的崇高敬意,7月31日,在中国人民解放军建军93周年到来之际,一场由青竹湖街道新时代文明实践所、青竹湖街道政协联络处主办,青竹湖畔社区新时代文明实践站、青竹湖畔社区青年之家、上扶(长沙)教育咨询有限公司承办的“爱心烘焙 同庆八一”亲子烘焙体验活动在青竹湖畔社区会议室拉开帷幕,社区15对亲子家庭倾情参与。

活动开场播放了一段军人短视频:解放军叔叔烈日下的艰苦训练、灾难前的勇往直前、战争中的钢铁意志、国旗下的飒爽英姿……让小朋友们肃然起敬。老师向大家介绍了“八一”建军节的起源、中国人民解放军军旗,讲解了糖霜饼干的制作步骤。当配比好的烘焙材料分发到各个家庭,小朋友们迫不及待要用这满满的甜蜜幻化成对解放军叔叔最诚挚的敬意。黄油、糖粉、鸡蛋液和低筋面粉混合到一起反复揉搓,便形成了一个神奇的面团,再用擀面杖擀成薄饼、模具压制成型,放入烤箱烘烤15分钟拿出,最后用糖霜上色,在饼干上绘上“军人”元素——国旗、五角星、“八一”字符等。小朋友们和家长配合默契,不一会儿功夫,就制作出了一盘盘香味扑鼻的饼干。参加活动的家长梁敏说:“这是孩子第一次做饼干,而且是独一无二的‘军人元素’饼干。让孩子用自己的双手亲自向解放军叔叔表达敬意,我觉得特别有意义!”